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韦森堡城里最近新开了一家店，老板娘是曾经服侍韦森家族二十余年的前女仆长妮娜。
妮娜今年四十岁，她的父亲是韦森家族的家族商人，几年前病逝。
妮娜的丈夫杰尼斯继承了岳父的工作，表现得中规中矩，现在被派到明兴城去卖“韦森糖浆”和“韦森糖块”，也就是麦芽糖和叮叮糖。
只是妮娜有个爱往外说城堡里事情的毛病，腓特烈一直不喜欢她，所以新老爷开始管家后她就被主动辞职了。
腓特烈念她多年苦劳，就出钱给她开了一家“蒸汽面包”店。
馒头制作和面包比起来省燃料、省时间、省空间所以便宜一点，刚在做好的馒头比面包柔软许多，再加上“小老爷发明”的加成，销量还不错。
这天来自美因茨公国的外交官菲利普·冯·埃尔塔尔男爵马车队正路过韦森堡前往拜恩公国的明兴城，车队经过馒头店的时候看到店门外蒸汽缭绕，好奇之下便让马车停下自己过去看看究竟。
妮娜看到有客人来了，正想招呼生意，结果愣了一下，马上在柜台后面行礼道：“欢迎埃尔塔尔男爵大人光临鄙店。”
菲利普一怔，没想到这里一个路边的老板娘居然认识自己，而且行礼如此标准，韦森领的居民都是怪物吗？
他的记忆力不错，很快就想起这个老板娘自己见过，应该是三年前来韦森领做客的时候城堡里的仆人。
妮娜记得菲利普纯粹是因为此人仪表堂堂、温文尔雅，在众多客人中是最为耀眼的存在。
菲利普好奇地问她：“你卖的是什么？”
妮娜毕恭毕敬地回答：“回禀大人，我卖的是我们家韦森男爵老爷发明的蒸汽面包。”
她说着用夹子夹了几个馒头放在柜台的托盘上。
在韦森领和很多地方，因为面包是保障居民生存的重要物资，公开出售的面包是有专门法律条款约束的，俗称《面包法》。
磨坊里磨出的小麦面粉分四种：带麸皮的粗糙面粉、只筛出麸皮的普通面粉、普通面粉经风车吹出来的优秀面粉和精良面粉。
韦森领的法律规定所有面包店只能出售六种面包：优秀白面包、加了盐的优秀白面包、普通面包、普通面粉与栗子粉或豆子粉混合的普通杂粮面包、麸皮面包和麸皮杂粮面包。
如果想买用精良面粉做的精良面包得去城堡买，普通人一年到头吃不上这么精贵的面包，平时根本没销量。
同时各种面包的价格是固定的，如果粮价有波动只能改变面包大小，不能改变价格。
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