第578章 犒赏功臣 (第1/2页)
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像褪下一件厚重的衣裳,整张狍子皮完整地剥离下来,从鼻尖到尾根,一丝不差。
皮子内侧还粘连着些许脂肪和筋膜,在灯光下泛着温润的油脂光泽。
外侧则是完整的土黄色皮毛,枪眼和撕咬的破损处清晰可见,却无损整张皮子的完整。
“好!”王秀珍忍不住喝彩,“这张皮子剥得漂亮!”
张文娟也凑过来看,眼睛亮晶晶的:“清风哥,这皮子能值不少钱吧?”
“熟好了,能做褥子,能做坎肩。”
苏清风将皮子平铺在地上,皮毛朝下,肉面朝上。
他拿起刮刀,开始仔细地刮去皮子内侧残留的脂肪和肉膜。
“皮子值不值钱,一看品相,二看手艺。这张皮子剥得完整,熟好了是上等货。”
刮刀过处,脂肪和筋膜被一层层刮下,露出底下致密的真皮层。
这是个细致活儿,既要把油脂刮干净,又不能伤到皮子本身。
苏清风做得专注,每一刀都稳而均匀。
那边,剥了皮的狍子裸露出鲜红的肌肉和白色的脂肪,在灯光下显得格外诱人。
接下来是开膛。
苏清风换了一把厚背的砍刀,从胸骨正中间下刀,顺着腹部中线一直划到骨盆。
刀刃剖开肌肉和筋膜,露出里面温热的脏器。
一股混合着草料清甜和血腥的气息弥漫开来,并不难闻,反而有种原始的、属于山林的生机。
他小心翼翼地将内脏整体取出,放在旁边的大木盆里。
心、肝、肺、肚、肠……分门别类。
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