第28章 和芝芝莓莓pk (第1/2页)
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他挑起素面，细细嚼了一口。
意外地能接受。
他吃了几筷子，就放下了。
楚青琅用筷子将粉卷起来，“话说你们煮面是等水烧开后再将面放下去吗？”
【不瘦十斤不改名：不是吗？】
“我昨天看到被人分享，说高温下面会使面条表面形成一层淀粉，口感会变化。”
【往前跑：确实，其实大家在水烧开的时候，在70度的时候，也就是锅底开始冒出的时候加入一勺盐，这样会使面条更有嚼劲，然后加入一勺食用油，防止面条黏在一起】
【这么牛？】
【往前跑：然后再将面条放进水中轻轻搅拌，烧开后加入半碗凉水，再烧开，来回三次，最后观察面条的弹性程度】
【都说了上网能学到东西吧】
【煮面还有这么多讲究？】
【面食爱好者狂喜（爱心）】
楚青琅惊讶，咽下最后一口：“往前跑是厨师吗？好有说法！”
【往前跑：新东方出来的，懂吧？】
楚青琅小鸡啄米般点头：“懂懂懂。”
【往前跑：我在h市开了一家粤菜私厨，有机会你一定要来试试，我们那个白切鸡，地道！】
“没问题！”
【往前跑
赠送
主播
粉丝灯牌】（6星币）
“谢谢我厨神哥的灯牌！祝你的生意越来越好，将店开遍全国各地！”
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