第八十三章:吹着风扇玩着手机,美滋滋 (第1/2页)

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第八十三章:吹着风扇玩着手机,美滋滋

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中午在海市图书馆门口,骑手们去送餐后,徐安也没有闲着,他徒步走到两公里外寻找新的落脚点。

是的,没错,他在寻找新的落脚点,他打算扩大外卖配送范围。

海市图书馆这边虽然是未来的cbd,但现在写字楼也就集中在海市图书馆方圆1.5公里,1.5公里之外都是一些零散的店铺。

以徐氏快餐店目前的体量来说,还是重新选择一个点为妙。

徐安这次踩点的地点是一个创意园区,这个园区主要以设计行业为主,個人创作室与百人左右的设计公司居多。

创意园很大,徐安花费了一个小时才从中轴线来回走了一遍,按照建筑密度估算,园区内公司能有上百家。

刚好是午休时间,园区内走动的人群很多。

当然,园区外面路边摊更多,餐厅和路边摊加起来,少说有四五十家。

每个摊位前都是人山人海,餐厅里面更是人头济济。

竞争虽然大,但徐安对自家盒饭还是很有信心的!

这要扩大经营范围,人手、设备等方面都得跟上,首先需要整改的便是后厨。

现在后厨里面的设备都是东拼西凑的,别的先不说,首当其冲必须要整改的便是那三个煤气灶。

得换成厨房专用的,火力更猛的专用炉灶,炒菜速度能比现在高上两三倍。

其次便是蒸饭柜以及煮面炉。

顾名思义,蒸饭柜是用来蒸饭的,但除了蒸饭,它还可以用来做一些蒸菜。

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