01
烤串的竹签在野餐垫上堆成小丘,利津正眉飞色舞地讲着办公室新来实习生的趣事,阿哲突然拍了下大腿:“光顾着聊天,那叫花鸡该好了吧?”
齐雨儿立刻蹦起来,火堆早已化成暗红的炭堆,余温透过土层灼着掌心。蓝玥拎起工兵铲轻轻敲碎泥壳,裂开的缝隙里立刻飘出浓郁的肉香,混着草木灰的气息直往鼻尖钻。
“小心烫。”
蓝玥用树枝拨开碎泥,银灰色的锡纸在暮色里泛着微光。齐雨儿蹲在旁边攥着湿巾,看她一层层揭开锡纸
——
油亮的鸡皮突然弹出来,琥珀色的汤汁顺着肌理往下淌,连鸡胸肉都透着粉嫩的光泽。
“我的天,”
利津举着手机猛拍,“这卖相绝了!比饭店里的还诱人。”
阿哲已经递来一次性手套,指尖刚碰到鸡皮就
“嘶”
了一声:“还冒着热气呢。”
蓝玥撕下一只鸡腿递给齐雨儿,油汁立刻从指缝溢出来。她咬下第一口时,牙齿陷进酥软的鸡皮,鲜美的汤汁在舌尖炸开,带着恰到好处的咸香,连骨头缝里都浸满了调料的滋味。“绝了绝了,”
齐雨儿含糊不清地说,另一只手赶紧去接掉落的肉渣,“比上次买的熏鸡好吃一百倍!”
利津正和阿哲抢鸡翅,油星溅在野餐垫上也顾不上擦。“蓝玥这腌料秘方可太厉害了。”
利津举着啃得只剩骨头的鸡翅根,“蓝玥这手艺真是没的说,一晚上没白等,不愧是压轴大菜!”
蓝玥自己倒吃得不多,坐在旁边看着他们抢食,指尖沾着的油光在手机屏幕上蹭出印子。齐雨儿忽然想起她下午挖坑时认真的模样,那时的篝火还没燃起,她黑色的身影在暮色里弯成弧线,谁能想到泥土包裹的简陋烤炉里,能藏着这样惊艳的美味。
山风渐渐凉起来,阿哲和利津开始打包垃圾。齐雨儿靠在蓝玥的车边舔手指,看利津和阿哲收拾残局,忽然觉得这顿在山里的烧烤,比任何饭店都来得珍贵
——
炭火的温度、朋友的笑闹、还有这只藏在泥土里的叫花鸡,都成了刻在晚风里的甜。
02
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