第30章 冬至与守护

日子在忙碌与充实中滑向冬至，这是一年里黑夜最长、白昼最短的一天，也是工地上下格外重视的节气。按照北方的老传统，冬至这天非得吃上一碗热气腾腾的饺子，才算熬过了这漫漫长夜，迎来了阳气回升的希望。

食堂里提前好几天就开始准备了。老王头带着几个男工，把食堂角落里那台半旧的手摇绞肉机擦了又擦，确保它能顺利运转；桂兰婶子领着女工们，将指挥部特批下来的几十斤白面反复筛了又筛，生怕混进一点麸皮；胡彩霞这回也格外卖力，挽起袖子，和了一大盆光滑细腻的面团，嘴里还念叨着：“这面得醒透了，饺子皮才劲道！”

苏茉莉更是忙得脚不沾地。她不仅要协调各项准备，登记食材消耗，还得带着小娟她们清洗指挥部特意调拨来的、平时难得一见的大白菜和少得可怜的一点猪肉。冰冷的水刺得她手指通红，但看着那水灵灵的菜和诱人的肉馅，她脸上始终洋溢着喜悦的笑容。

“今年这饺子馅，肯定香！”桂兰婶子一边剁着白菜，一边乐呵呵地说。

“那可不，还有肉哩！往年在家，能吃上纯素馅的就不错喽！”另一个女工附和道。

食堂里充满了欢声笑语，和面声、剁馅声、说笑声交织在一起，汇成了一曲热闹温馨的冬至交响乐。

冬至这天，天色阴沉，北风刮在脸上像小刀子似的。但工地上却比往日更加热火朝天，大家都盼着下工后那顿期盼已久的饺子。

傍晚，下工的哨声刚一响，民工们便像潮水般涌向食堂。食堂里早已灯火通明，几口大锅里的水翻滚着，冒着腾腾的白汽。女工们手脚麻利地包着饺子，一个个元宝似的饺子整齐地码放在盖帘上，像等待检阅的士兵。

茉莉系着干净的围裙，和胡彩霞一起站在大锅前负责煮饺子。她动作熟练地用笊篱搅动着锅里的水，防止饺子粘底，额头上沁出了细密的汗珠。当第一锅胖嘟嘟、白生生的饺子在滚水里浮起来时，那混合着麦香和肉馅的浓郁香气瞬间弥漫开来，引得排队的人们伸长脖子，不住地咽着口水。

“开饭喽！第一锅，先给基坑三连的同志们！”茉莉笑着，和胡彩霞一起，将热气腾腾的饺子捞进大盆里。

“谢谢茉莉同志！”

“哈哈，可算等着了！”

民工们端着满满一饭盒饺子，脸上乐开了花，迫不及待地找个地方蹲下，也顾不上烫，呼噜呼噜地吃起来，满足的喟叹声此起彼伏。

茉莉看着大家吃得香甜，心里像这锅里的饺子一样，暖烘烘，胀鼓鼓的，充满了成就感。

就在食堂里一片喧闹，所有人都沉浸在饺子带来的满足中时，谁也没有注意到，食堂后门堆放柴火的阴暗角落里，一个鬼鬼祟祟的身影正探着头，死死盯着忙碌的苏茉莉，眼神里充满了怨毒和疯狂。正是之前被调去采石场、不知何时又偷偷溜回来的刘麻子！他手里紧紧攥着一个脏兮兮的小纸包，脸上带着一种近乎癫狂的狠厉。

他观察着茉莉的动作，寻找着下手的时机。终于，他看到茉莉转身去拿另一盖帘生饺子，而放在灶台边沿、准备下一锅下的一盆饺子馅暂时无人看管！

机会！刘麻子眼中凶光一闪，如同暗夜里的老鼠，猛地从角落里窜出，就要将手里那包不明粉末撒向饺子馅！

就在这千钧一发之际——

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