“只要打响名气，做出高质量的食物，就不会亏钱。”
藤井树的理解和她不同，又倒了二两味淋(岛国的料酒)进高汤，用长勺搅拌均匀，闻到扑鼻的香气后，这才满意的点点头。
大功告成！老酒提香的效果，比预想中更出色啊！
他望向能登希子怀中的菊正宗十年酿，没想到这个女酒鬼鼻子嗅到酒味，找来一个杯子给自己满上了，豪爽地开始饮用起来。
“这是能登婆婆的存酒，喝一杯就够了。”
藤井树开口提醒，等到能登婆婆从乡下回来，应该会找这个自称能登美子的女人麻烦吧？
高汤用小火慢煮，放入去除浮沫的魔芋、去油的炸物、几颗水煮蛋沉底，然后是长条状的竹轮和打了结的昆布，关东煮的食材越多、相性越好，煮出来的成品也就越美味。
做完这些，都从下午五点多到晚上八九点了，盖上高汤的锅盖前，多加一升水，藤井树没有关火，而是打算让它一直小火煮到天亮，明天早上正式开张，他起了四口同样材料的关东煮高汤锅，足够卖一天的量了。
“酒蒙子小姐，醒一醒。”
拍了下趴在桌上呼呼大睡的能登希子头顶，果不其然的，一整瓶三大升的菊正宗清酒已经见底，摇晃一下，还剩二两酒，他只借了四两提味，其他的都灌进这个女人的肚子里了。
真能喝啊！一天到晚，明明有张大明星里也少见的脸，也不去找舔狗潇洒消费。
藤井树对她观感不佳，仰头将剩下的菊正宗倒入口中，清冽的酒水滑入喉咙，升起一股热气，白净的脸微微泛红，搁下空酒瓶，关上店门回家去了。
而酒醉不醒的能登希子，则梦见当年自己的高中时代，那时候是六十年代中期，她十八岁。
——
“希子同学，请和在下交往吧？拜托了，这是我一生的请求。”
放学后的自行车棚，六十年代全是人力驱动的脚踏车，穿蓝白色水手裙的能登希子，苦恼地面对又一个告白的男同学，是棒球部的栖原和也(栖原达也爷爷)。
剃了个寸头明志要冲刺最后一年甲子园的栖原和也，紧张地双腿打颤，独来独往的能登希子，是全校公认的大美人，如果有校花这种东西，将是毫无悬念的得主，连女生都会主动投票的存在。
“栖原同学，我说过了，高中不想谈恋爱，而且我的眼光很高，现在的你是不行的。”
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