第8章 找杨厂长要求加薪,被拒绝 (第1/2页)
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那天清晨,后厨的炉火舔着锅底,马华和胖子围着灶台,眼睛亮得像见了糖的孩子。锅里的红烧肉裹着琥珀色的糖色,酱汁
“咕嘟”
冒着泡,香气飘得满食堂都是。“柱子师傅,您尝尝!”
胖子端着白瓷盘凑过来,手背沾着油星,脸上又紧张又期待。何雨柱夹起一块嚼了嚼,咸香里带着回甜,肉质软而不柴,点头道:“不错!火候比上次稳多了,就差最后收糖色的半分钟,中午按这法子来,你们俩轮流上,我盯着。”
马华和胖子瞬间笑开了花,嘴角都快咧到耳根,忙不迭地应着。何雨柱擦了擦额头的汗,手掌在两人肩上各拍了下:“刘哥、王哥要是得空,也帮着搭把手
——
手艺这东西,多练两次就熟了!”
说着就把炒勺塞到马华手里,心里盘算着:多教两个靠谱徒弟,以后就算想躲四合院的麻烦,后厨的活也有人顶。
没等多久,食堂的打饭铃
“叮铃铃”
响了,后厨外传来师傅们的脚步声和说笑。何雨柱抄起墙角的大铁勺,笑着喊:“走,给大伙盛菜去!让他们尝尝咱仨的手艺!”
刚到窗口,就听见排队的工人念叨:“何师傅带的徒弟就是不一样,这肉香比隔壁大锅菜强十倍!”
何雨柱没接话,心里却明镜似的
——
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