第489章 带女朋友上门的松鼠 (第1/3页)

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再说桃花虾.....

学名脊腹褐虾，也叫狗虾、短枪虾.........

因每年桃花盛开时节洄游近岸产卵而得名桃花虾，是胶东半岛早春第一鲜的代表。

在胶东半岛，还有一道经典的桃花虾菜，名叫金猴闹天宫。

做法很简单，油炸后的桃花虾，配上翠绿的小葱，再浇上几滴香醋和香油。

油炸过后的桃花虾红润饱满，眼睛黑亮，虾须长长，乍一看，宛如一群活泼的小猴子在嬉戏玩乐。

还因隆起的背部如孕妇，腹甲圆润光滑被调侃为母猪虾。

桃花虾体型小巧，体长一般仅有3~5厘米，最大不超过8厘米，比樱花虾还要小。

体表粗糙有短小绒毛，壳甲上布满黑、白、棕褐色相间的细碎斑点，能够帮助桃花虾完美潜伏在海底泥沙中。

步足细长，尤其是第三对步足特别发达，像把小短枪，因此才有短枪虾的叫法。

除了金猴闹天宫.........

还有直接酌酒生吃桃花虾的吃法，应了生吃蟹子活吃虾的说法。

不过考虑到现在的环境污染，还是建议煮熟后食用更加安全。

至于价格....

桃花虾比樱花虾还要更贵，能卖到80一斤。

大规格、满籽等精品桃花虾，更是能卖120一斤。

............

“呵呵，布丁你回来了。”

见布丁一个劲往自己眼前凑，苏宇最终还是没能视而不见。

想要伸手撸撸狗头，但手伸到一半又被苏宇收了回来。

原因无他......

湿漉漉的狗头实在没什么可撸的。

“汪汪~”

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