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慕雪回来的时候,庄妍已经在做下一个菜了。腌制好的肉片,用水淀粉挂好糊,下锅炸好备用。

庄妍看了下削好的土豆,快速切块,过遍水,也下锅炸了。反正油都热了,做个拔丝土豆,也省事。虽然没有地瓜甜,但糯糯的也好吃。

慕雪看她嫂子的操作,有些无语,感觉比她还像小孩子,想到什么做什么,只好又削了几个土豆。

庄妍那边已经出锅,放在旁边最后炒。肉沫豆腐先做了,这个炖几分钟才好吃。

米饭好了,慕雪盛出来,用盆扣着,放在锅边保温。

估摸着时间,他们也快下工了。俩人一起炒,慕雪炒土豆丝。

庄妍先炸鸡蛋酱。锅里放油,打四颗鸡蛋,在油还没热时,用筷子打散,温度上来,鸡蛋也成型,都是小小块,十分均匀,吃的时候也容易蘸取上鸡蛋。倒入大酱,翻炒几下加入葱,之后添水,再大火把水烧干,使鸡蛋更入味,出锅前撒点芝麻,既好看又好吃。

鸡蛋酱做好,满屋子香味。接着做锅包肉,这个就简单了,调好的糖醋汁倒入锅中,熬煮粘稠,炸好的肉片倒里,翻炒几下即可出锅。

最后是拔丝土豆,主要是熬糖,掌握好时间,糖起泡变色放入土豆,快速炒几下就能出锅,趁热扯出丝,缠绕起来,非常好看。

慕雪那边也做好了,俩人桌子放好,碗筷摆上。一个端菜,一个收拾厨房。

两个孩子是最先回来的,进门直奔厨房。

还没进厨房,就听见小俊的大嗓门,“二婶,是你在做饭吗?太香了,做的什么好吃的?”

这小子,倒是会说话,庄妍没回,慕雪回道,“怎么,闻味道就知道谁做的,我做的就不香吗?”

“小姑做的也香,主要是二婶好长时间没做了,我都馋死了。”慕卓俊说完眼睛往桌子上扫。

一盘盘做的精致,还有自己没见过的菜,确定是二婶做的,转身就跑。庄妍还没明白怎么回事,不一会,就看他带着小雅,洗手,帮忙收拾厨房,时不时的看向大门口。

这是盼着大人快点下工,回来吃饭。不过,这小子也招人喜欢,喜欢吃,却也懂事。照顾妹妹,帮忙干活,还孝顺。

他们这边收拾好,慕老爹他们也下工回来了,众人洗漱过后开始吃饭。

汽水一人一瓶,已经摆好。最高兴的要数几个孩子,等大人动筷后才开始吃。边吃边夸,拔丝土豆有点凉,现在扯不出丝了,不过外边有层糖衣,吃起来也软糯甜脆。俩孩子一口一块。慕雪盯着锅包肉吃,嫂子特意给她做的,多吃点。等小俊尝过后,有些后悔,刚才怎么没先吃这个。

大人好一些,甜食尝了几口。开始吃其他的菜,味道也好,做的都是大分量,绝对管饱。要不是下午还有活,慕老爹非要喝几口不可。

一顿饭大家吃的心满意足,收拾完桌子,坐在一起唠嗑。慕风把明天要走的事说了。

张翠翠问道,“是归队吗?你不是退伍了吗?”

慕风没和大家说过任务的事,解释道,“退伍是因为腿受伤,现在腿好了,需要回去一趟,还有严朗的事要回队里做报告,具体情况回去才能确定。”

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