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待菠菜变软后,加适量盐调味,翻炒均匀后即可出锅。

翠绿的菠菜,看着就清爽可口。

最后,苏晚又做了一道蛋羹。

她把剩下的几个土鸡蛋打进碗里,加适量温水和盐搅匀,过筛后倒入蒸碗中,盖上一层干净的布,放入蒸锅中蒸了约十分钟。

蒸好的蛋羹,口感嫩滑,入口即化,最适合老人和孩子食用,同样也是苏晚最爱的下饭菜之一。

此时,锅里的鱼汤也熬得差不多了。

苏晚揭开锅盖,一股浓郁的鲜香扑鼻而来,汤色奶白,看着就格外诱人。

她往汤里加了少许盐和白胡椒粉调味,撒上葱花,一道鲜美的鲫鱼春笋汤就做好了。

“开饭啦!”苏晚端着最后一道蛋羹走出厨房,笑着喊道。

院子里的石桌上,已经摆好了满满当当的五道菜。

奶白浓郁的鲫鱼春笋汤、清香爽口的荠菜炒春笋、酸甜可口的番茄炒蛋、翠绿鲜嫩的清炒菠菜,还有一碗嫩滑的蛋羹。

五道菜荤素搭配,色彩鲜亮,香气四溢,引得一家人都围了过来,赶紧坐下准备开饭。

“哇,好香啊!”苏晴迫不及待地拿起筷子,夹了一口荠菜炒春笋,嚼了嚼,眼睛瞬间亮了起来。

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