第四十七章 大年二十八,儿女都回家 (第1/2页)
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对于长达一个多月猫冬的关东山村民来说,大年二十八是最值得记录的一天。
因为这一天拜山神。
都说一方水土养育一方人,山神便是整个关东山村民共同的信仰。
为了祭拜山神,乔家铺子所有的人家都会起锅烧灶,好好吃一顿来总结今年的一切,并且展望新的一年。
就算是在条件很是艰苦的现在,这份讲究依然没有变。
托张铁军的福,乔家铺子的所有人家都领到几斤野猪肉,这可让所有村民都感激涕零。
而张铁军家也是过起最富裕的一个年。
作为家庭妇女的张母今天却只负责打下手,而张小花只负责烧锅。
土制的灶台虽然添火麻烦,但是火旺气足,有些饭店之所以炒菜好吃,那也是因为火气十足的缘故。
不过这种纯土制灶台所考验的还有厨子手艺。
张小花一边烧火,眼神却一直盯着不断忙碌的张铁军,因为张铁军说这顿饭会弄六个菜。
开玩笑,张家往上翻三辈,哪里吃过六个菜,尤其是现在这个年月,有一个口窝窝头吃就算不错。
有了蔡大厨的支持,张家厨房里面的佐料也是逐渐丰富了起来。
“先弄几个凉菜。”张铁军难得抄起菜刀不断在案板上来回切砍。
香油,盐,糖,两小勺酱油,这些佐料组合起来本就喷香无比。
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