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多了三个人，怀德坊的小院添了几分热闹。
惠婶带着刘磊、刘淼住下后，清晨便有了洒扫庭院的动静，灶房里也多了烟火气，不再是从前陈睿与刘伯两人住着时的冷冷清清。
陈睿瞧着惠娘手脚麻利，便想着把自己从灶台前“解放”出来——他实在没太多功夫研究柴米油盐，精盐工坊那边正等着开工，自己还有很多想法没有去实现。
一早，陈睿便拉着惠娘进了灶房，亲自教她炒菜。
他系着围裙，拿起锅铲示范：“惠婶你看，炒青菜要大火，油烧到冒烟再下菜，噼里啪啦炒上几铲子，加少许盐和葱花，出锅时带着锅气才香。”
惠娘学得认真，站在一旁目不转睛地看，手里还攥着块抹布，紧张得手心都出了汗。
等陈睿把炒好的青菜盛出来，她小心翼翼地尝了口，眼睛一亮：“郎君这法子真妙，比我慢火炖出来的鲜多了！”
“这是有诀窍的。”陈睿笑着把锅铲递给她。
“我给您说个秘法——火要大，油要足，佐料得齐全。您记住这三点，炒啥菜都差不了。火候靠练，佐料我都给您写在纸上了，按方子放准没错。”
他已经把菜谱又誊抄了一遍，葱姜蒜的用法、盐与酱醋的配比，连花椒、八角该什么时候放都标得清清楚楚。
惠娘不识字，陈睿便一条一条念给她听，刘丫在一旁好奇地看着，小手还在纸上跟着笔画，陈睿见状，便顺带教了她几个简单的字。
一半天，灶房里锅碗瓢盆响个不停。惠娘从生疏到熟练，中午炒的鸡蛋已经带着金黄的油光，炖的萝卜烧肉更是香得石头直咂嘴。
陈睿尝了尝，点头道：“可以了，往后家里的饭菜就拜托惠婶了。”
惠娘红了脸，连忙摆手：“郎君教得好，这都是我该做的。”
在家混了半日清闲。
下午，陈睿便提着个木盒往禁苑去了。
精盐工坊的改造已近尾声，今日得指导两个院子的工匠们兑好不同浓度的石灰水和草木灰溶液，明日一早就要开工熬盐，半点马虎不得。
禁苑西侧的两个小院已被改造成禁地，门口守着玄甲军，见陈睿来，纷纷拱手行礼。每个院子里院里摆着十几个大陶罐，里面分别装着生石灰与草木灰，都是按陈睿的要求选的。
“陈郎君来了！”负责调配溶液的上次那个内侍迎上来，手里还拿着个带刻度的木勺，“您说的浓度，我们试了几次，总怕不准。”
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