包烧金针菇是一道美味可口的菜肴，以下是具体的制作步骤：
首先，准备好所需的食材和调味料。需要一把金针菇，将其根部去除并撕开成散状；准备
50
克蒜末、3
根小米辣切成圈状，以及
10
克葱花。
接下来是调味酱的制作。取
2
勺生抽、1
勺蚝油、1
勺柠檬汁、半勺鱼露（可根据个人口味选择是否添加）、半勺白糖、1
勺辣椒粉、半勺孜然粉和
3
勺食用油，将这些调味料混合在一起，搅拌均匀。
然后进行预处理。将金针菇洗净并沥干水分，铺在锡纸中央。如果喜欢增加一些香味，可以在锡纸底部垫上一些洋葱丝。
接着，将调好的调味酱倒入金针菇中，用手抓拌均匀，确保每根金针菇都裹上酱料。
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